Tréner tímu Mike Gabinet informoval, že spoločne s obrancom Griffinom Ludtkeom sa stanú 26. a 27. kapitánmi v histórii tímu. Latkóczy má pred sebou štvrtú sezónu v drese Omahy.
„Šimon si získal dôveru nášho tímu svojou neúnavnou oddanosťou, disciplínou a prípravou. Pozdvihol tým štandardy nášho tímu,“ konštatoval Gabinet.
Latkóczy nastúpil v uplynulej sezóne 2024/2025 do 31 zápasov, v ktorých dosiahol 92,2-percentnú úspešnosť zákrokov s priemerom 2,71 inkasovaného gólu na zápas.
Pred účinkovaním v NCAA pôsobil tri sezóny v zámorskej juniorskej súťaži USHL.
