Tridsaťdeväťročný útočník nastúpil za reprezentáciu Anglicka do 57 medzištátnych zápasov a strelil v nich 20 gólov. V drese Albionu sa zúčastnil aj na majstrovstvách sveta v roku 2010 a na majstrovstvách Európy v roku 2012.
Jermain Defoe pôsobil na klubovej úrovni v anglických tímoch West Ham, Tottenham, Portsmouth a Sunderland, hrával aj za škótsky Glasgow Rangers a kanadské Toronto.
Rodák z Londýna je so 162 presnými zásahmi v 496 zápasoch na deviatom mieste v rebríčku najlepších strelcov histórie anglickej Premier League.
Rozhodnutie ukončiť bohatú futbalovú kariéru oznámil na sociálnych sieťach a v príspevku venoval špeciálne poďakovanie svojej matke.
"Keď som mal dva roky, tak si mi dala loptu, a prinútila ma veriť, že môj sen sa môže splniť,“ napísal Defoe.

Naposledy sa na súťažnom trávniku objavil v drese Sunderlandu počas sobotného zápasu tretej najvyššej anglickej ligy proti Lincolnu (0:0).